Základní vlastnosti kvalitní pánve

Kvalitní pánve se vyznačují několika základními vlastnostmi. Patří mezi ně například dobrá tepelná vodivost, která zajišťuje rovnoměrné ohřívání pánve a tím i dokonalé vaření. Důležité je také, aby pánve byly odolné vůči poškrábání a oděru, což prodlužuje jejich životnost.

Typy pánví

Teflonové pánve

Teflonové pánve jsou velmi oblíbené díky svému nepřilnavému povrchu, díky kterému se všechny pokrmy snadno odlepí od pánve. Jsou také velmi lehké a snadno se udržují čisté. Mějte však na paměti, že při vysokých teplotách může docházet k uvolňování škodlivých látek, proto je nutné pečlivě dodržovat doporučenou teplotu vaření.

Keramické pánve

Keramické pánve jsou velmi odolné vůči poškrábání a oděru, a zároveň mají výborné tepelné vlastnosti. Keramický povrch neobsahuje škodlivé látky, takže je bezpečný pro vaše zdraví. Nevýhodou je vyšší cena oproti jiným typům pánví.

Nerezové pánve

Nerezové pánve jsou velmi odolné a snadno se udržují čisté. Mají vynikající tepelné vlastnosti a mohou být použity i v troubě. Nevýhodou je však to, že pokrmy se na nich mohou lepit a připalovat.

Velikost pánve

Velikost pánve závisí na tom, pro kolik osob vaříte a jaké pokrmy připravujete. Pro vaření pro jednu osobu je dostačující menší pánvička o průměru 20 cm, pro rodinu je vhodná pánve o průměru 24-28 cm. Pokud vaříte maso, je vhodné mít větší pánvičku, aby se maso nelepilo na stěny pánve.

Závěr

Výběr kvalitní pánve je velmi důležitý pro dokonalé vaření. Vyberte si pánve s dobrými tepelnými vlastnostmi a odolné vůči poškrábání a oděru. Zvažte také typ pánve podle vašich preferencí a potřeb. A nezapomeňte dodržovat doporučenou teplotu vaření, abyste se vyhnuli uvolňování škodlivých látek.

Navštivte náš e-shop a vyberte si z naší široké nabídky kvalitních pánví pro dokonalé vaření!